perjantai 11. joulukuuta 2015

Patongin Seduction vaihtoi omistajaa ja paikkaa, ja nousi korkeammalle ja korkeammalle

Teksti ja kuvat: Markus Lehtipuu

Uutinen on se, että tunnetun suomalaisvetoisen Seduction-yökerhon yhteyteen perustettu ruokaravintola Higher nousee ja nousee. Nimittäin kun tarkastelee suositun Tripadvisor-sivuston ravintolalistaa, Higher on äskettäin noussut sijalle kahdeksan Patongin ravintolalistauksissa. Sijoitusta alleviivaa se, että ravintoloita on yhteensä 442. Sijoitus tosin vaihtelee päivittäin.

Katutasolla on ystävällinen vastaanotto. Täältä mennään rullaportaat ylös viidenteen kerrokseen. 

Seduction on ollut vuosikymmenen ajan mahdollisesti Phuketin, ellei koko Thaimaan tunnetuin suomalaispaikka. Kuuluisa ravintolayrittäjä Sedu Koskinen perusti paikan aikoinaan Bangla-kadun pohjoispuolelle.


Bangla-kadulla on tapahtunut muutoksia. Seduction on nyt kadun etelälaidalla. Naapuritalon tiikerit ovat myös uutta. 

Tilanne muuttui vuonna 2013, kun vanha paikka hylättiin, ja uusi paikka kunnostettiin tyhjäksi jääneeseen kiinteistöön. Nyt paikka on toisella puolella tietä.


Higher on maisemaravintola. Täällä pääsee katutungoksen yläpuolelle, ja jopa Phuketin vuoret näkyvät hyvin. Tämä on harvinaista Patongin alueella. 

Uudessa paikassa, uudella konseptilla Seduction ja Higher ovat toimineet menestyksekkäästi. Higher-ravintolan vuosijuhla on 18.12.2015.


Australialainen Steve toimii Seductionin toimarina. 

Sedu Koskinen ostettiin ulos ja nyt sekä molemmat omistajat että osa henkilökunnasta on Suomesta. Mutta siihen suomalaisuus päättyykin.


Ylhäällä asiakkaat vastaanottaa tämä turkmenistanilainen naishenkilö.

Seduction on kansainvälinen menestystarina, suosittu yökerhona ja suosittu maisemaravintolana. Suomen lippuja ei heilutella mutta ei muidenkaan maiden. Kaikki ovat tervetulleita. Ystävällinen henkilökunta on eri puolilta maailmaa.

Bangla on monille jo tuttu katu. Se on Patongin ja Phuketin ja mahdollisesti koko Thaimaan uskomattomin yöelämän mesta. Monet vihaavat katua mutta vielä useampi tulee sinne kuin magneetin vetämänä. Katu tarjoaa tietysti paljon muutakin kuin tyttöbaareja mutta monet hätkähtävät juuri baaritouhua. Toisia juuri samat baarit vetävät puoleensa.


Seduction-diskon pääsali on ennen asiakastulvaa tämän näköinen. 

Higher on sananmukaisesti korkeammalla kuin kaikki muut ja se on paikan viehätys. Ken etsii maisemaravintolaa, hän löytää sen täältä. Ylös pääsee rullaportaita pitkin kaikkien yökerhon kerrosteon ohi. Higher tarjoaa myös oman sisäänkäyntinsä.


Higher-ravintolan sisustaja on suomalainen Tom Gustavsson, minkä voi jotenkin arvata tästä miesten verran ovikoristeesta. 

Seduction on kolmen kerroksen tarina. Toinen kerros on perusdisko ja varsinainen Seduction Night Club, jossa on pää-dj ja isot ämyrit. Kolmas kerros on Blow, joka on hienoin kerros. Vaatekoodi on suhteellisen tiukka, eli siellä ei ole angloamerikkalaisia jätkiä sekoilemassa. Blow vetää puoleensa Phuketin kermaa ja sellaisia turisteja, jotka haluavat pukeutua kunnolla yöelämään.

Blow on Seductionin "parempi puoli", joka löytyy kolmannesta kerroksesta. Kuvassa oikealla on pukeutumisohjeet. 


Neljännessä kerroksessa on myös erillinen yökerhonsa.

Ovet avataan Higher-ravintolaan klo 18 (rullaportaat ylös) ja yökerhot avataan klo 22. Toisin kuin Bangkokissa, missä iltaelämä hiipuu jo puoleltaöin, Seduction voi pysyä auki aamutunneille saakka. Ihan sen mukaan miten porukkaa löytyy.


Higher-ravintolan henkilökunta osaa suomeakin, ainakin tämä etiopialaistaustainen nainen. 

Perussääntönä sekä Higher että Seduction ovat aina ilman pääsymaksua, eli vapaa pääsy. Poikkeuksia toki on, mutta ensimmäisen aukiolovuoden aikana on Higher päästänyt asiakkaat sisään ilmaiseksi. Yksi selkeä poikkeus on erityistapahtuma, esimerkiksi Fat Boy Slim konsertoi Higher-ravintolassa, ja silloin perittiin pääsymaksu.

Ronnie Macuja on ravintolan pääkokki ja samalla Thaimaan julkkiskokki. Hän on alun perin Filippiineiltä mutta asunut Phuketissa iät ja ajat.


Ronnie Macuja on voittanut kokkikilpailuja ja on Thaimaassa julkkiskokki. 


Ruokalista on täynnä jännittäviä makuja. 


Sushi osoittautui meille liian isoksi annokseksi. Syötävää riittäisi kahdelle. 


Alkusalaatiksi valitsimme lohi- ja avokadosalaatin, vaikka sekä lohi että avokado kätkeytyvät tämän hekkukasan alle. Makumaailma oli huikea. 


Lisukkeeksi otettiin perunaa.


Higher ei ole suotta Patongin suosituimpiin kuuluva gourmet-ravintola.

* * *

Tämä on Suomalaisen Matkaoppaan Phuket-blogi.

Lisätietoa Phuket-opaskirjastamme löydät täältä.

Lisätietoja kaikista kirjoistamme löydät täältä.

keskiviikko 9. joulukuuta 2015

Tiina Savosta hoitaa Surf Housen ravintolaa Katalla

Teksti ja kuvat: Markus Lehtipuu


Surffaamaan Phuketiin? Täällä ei tarvitse pohtia aaltoja, sen asian hoitaa Surf House.

Surf House on pitkälle suomalainen bisnes Katan rannan tuntumassa.

Phuket ei sinänsä ole tunnettu surffauksesta. Tunnetumpi ilmiö on sukellus, johon lähivesissä onkin erinomaiset mahdollisuudet.

Vuoden 2012 perustettu Surf House ei ole 100% suomalaisten hallussa, mutta hyvin pitkälle. Omistajia ovat Raya Divers, Janne Miikkulaisen vetämä singaporelainen sijoitusyhtiö sekä thaimaalaiset.


Varkauden kaupungista alun perin saapunut Tiina on ravintolan manageri, ja asiakassuhteiden manageri on suomen kieltä puhuva thaimaalainen mies, jonka nimi on Fiin. Koko paikan toimitusjohtaja on singaporelainen.


Surf House ei tunne ikärajaa vaan pituusrajoja. Surffilauta valitaan koon perusteella. 

Surf House toimii hyvällä paikalla Katan keskivaiheilla, Club Medin suljetun alueen eteläpuolella. Toisella puolella on Phuketin rauhallisimpiin kuuluva hiekkaranta.

Paikan idea perustuu surffausharjoitukselle, joka alkaa aina tasatunnein. Yhteensä 20 ihmistä voi buukata ajan tunnin ajaksi. Vain kaksi pääsee kerralla kokeilemaan. Kun kaatuu, joutuu antamaan vuoron seuraavalle ja jonottamaan jälleen omaa vuoroaan.


Homma alkaa köyden varassa.



Jos surffaajia on vain kaksi, pääsee jatkamaan heti kun se toinen on kaatunut.

Tiina on ravintolan johdossa. Hän on aiemmin ollut Suomessa ravintola-alalla, mutta Phuket tuntuu paremmalta:

- Se mikä täällä on ihanaa, että kaikki raaka-aineet on tuoreita: ananas. mango, vesimeloni... drinkit maistuu ihan erilaisilta.


Surf House Signatures (cocktailit) maksavat B250 ja niissä maistuu tuore hedelmä.

Ravintola on surffauspaikan kupeessa. Voi istua katon tai päivänvarjon alla varjossa tai yläkerran upeilla terasseilla. Ruoan ja juoman  lisäksi puuhaa antaa surffaajien katselu. Ruokalistalla on snacksejä, salaatteja, wrappeja ja burgereita mutta myös thailaisia herkkuja.


Paikan haastavin annos on The Big Kahuna, joka on megagigahampurilainen, joka pitää syödä haarukalla ja veitsellä.


The Big Kahuna

Rip Curl on yksi paikan sponsoreista, ja sillä on kauppa ravintolan vieressä. Surf House pitää myös omaa pientä putiikkiaan (Ohana), jossa on t-paitoja, surffilautoja ja matkamuistoja.


Jos on käynyt aiemmin surffaamassa, silloin saa alennuksia (promo-tunnit). 

Ensikertalainen maksaa normaalisti B1000 tunnista. Toisella kerralla saa aamuisin ja iltaisin tunnin vuoron puoleen hintaan.


Täytä tämä ensin.

Ensin pitää mennä sopimaan ajasta. Jos on jonoa, voi odotella ravintolan puolella. Asiakas täyttää henkilökortin ja hyväksyy ehdot. Yksi vaihtoehto on ikiaikainen jäsenyys, joka maksaa B1780, hintaan kuuluu tunnin surffaus, t-paita ja pyyhe sekä jatkossa B450 maksavat surffauskerrat. Ruokalistalta saa lisäksi 10 % alennusta.


Kenelle Surf House sitten sopii? Tiina on ehdoton: kenelle tahansa. Ikärajaa ei ole vaan pituusraja (katso kuva yllä). 

Todisteena Tiina näyttää omasta puhelimestaan kuvan: 72-vuotias pappa kokeilee surffausta Surf Housessa. 


72 vuotta ja täysi vauhti päällä. 

Minullakin on vielä toivoa. 

* * *

Tämä on Suomalaisen Matkaoppaan Phuket-blogi.

Lisätietoa Phuket-oppaastamme saat täältä.

Koko valikoimamme löydät täältä.